【印刷可能】 魚 クチバシ 775354-魚 くちばし
1 アカヤガラ学名：Fistularia petimba Lacepède, 1803の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。北海道〜九州、沖縄など日本各地で水揚げがある。特異な姿なので認知度も硬い。関東などでは古くから椀ものなどに使われる上等な魚とされている。クチバシカジカ Rhamphocottus richardsonii Günther, 1874 形態・特徴 体は短く、頭部は著しく大きく、吻はややとがっている。 体と頭部は棘状の突 魚 くちばし